2016年2月4日星期四
【陸陸雞煲火鍋】寒冬中的暖意滋味
剛經歷過香港59年來最冷一天,直到現在以至農曆新年都還是處於比較清涼的樣子
冬天少不了要和三五知己打邊爐取暖歡聚,但近年百物騰貴,外出打邊爐所費不菲,因此多數已轉戰朋友家中「烚下烚下」
唯獨雞煲我們無力駕馭,還是乖乖的促進香港消費,令街頭多三幾個香港人吧!
今次是第一次到訪旺角的陸陸雞煲火鍋,位於旺角鬧市的它地點也十分方便
從港鐵旺角東站A出口一路沿天橋走到十字路口
過對面馬路後向左轉
一路穿過人群向前走
當你看到麥花臣場館在你面前時就已經到達奶路臣街了,向右轉就會看到店鋪正正就在麥花臣場館對面
我們7時半左右到達,由於沒有訂枱的關係,店員表示如果已留枱的客人沒有出現,我們就可以在45分左右補上入內
結果真的有運氣,我們4個人成功補上不用等太久就能進入了。但是可以的話還是訂座吧,因為店內只有約50個座位,來碰運氣的話就很不保險了……
店鋪不大 但是座位算是寬敞舒適
可以點的東西實在太多了!
甚麼都不顧 先點一個例牌的陸陸雞煲吧,太大怕吃不下所以點個普通的好了
其實肥人是很想吃麻辣的,但朋友們都……唔微辣好了,誰叫我一個人無法吃掉整個雞煲
還好醬汁很濃郁,裡面有好多紅蔥、洋蔥和一些辣椒,雞很入味而且肉質精嫩啖啖肉
店員態度很好,還常常會過來幫我們攪拌一下煲底以免結焦痴底
雞吃得七七八八就是時候加湯打邊爐了!
我們點了陸陸手切肥牛(例) 、牛柏業、四寶餃、日式甜蕃薯粒、響鈴、稻庭烏冬、金菇蘿蔔雙拼和娃娃菜
肥牛色澤和味道都不錯、沒有難咬的脂肪
自家炸的響鈴爽脆不油,確守下鍋煮3秒的原則,吸收了雞湯的鮮味非常不錯
令肥人大感驚喜的就是日本甜蕃薯!從來沒試過放這麼甜的材料去打邊爐,想不到出來的味道那麼好,除了蕃薯真的很甜外,也加上了雞湯的鹹和鮮味。只是它熟了以後會脫皮變成像洋蔥的東西,在茫茫煲海中真的找得好苦xD
扁身的稻庭烏冬比一般粗身的更煙韌,吸收雞煲精華當然好吃了
蔬菜類也很新鮮,娃娃菜清嫩爽口,若然能配上更麻辣的湯就不得了
飲品方面我,我們共點了2支柚子梳打和1支青檸梳打,清新的味道頗適合配搭雞煲,不喜歡這些飲品的話也有一般的啤酒汽水可以選擇
結帳共800元左右,每人200元也是合理價位
很重要的一點就是吃完回家也沒有覺得很渴!!不用像平常雞煲或打邊爐後那樣瘋狂喝水止渴,相信味精應該用得不多吧xD
下次再試其他的雞煲店吧!
陸陸雞煲火鍋
地址:旺角奶路臣街33號地下
電話:2392 4966
營業時間:星期一至日:18:00-02:00
收取加一服務費
分店
地址:旺角白布街16號
電話:2363 8466
營業時間:星期一至日:18:00-02:00
收取加一服務費
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